こんにちは！
静岡のグルメ店を紹介してる【 食べもぐ 】です。
皆さんは、うどん好きですか？
静岡市にうどん専門店て少ないですよね。
と思っていたら人宿町にうどん専門店【うどん8（うどんえいと）】が2021/8/8にOPENしたんです！
インスタで以前から知っていてうどんの調理過程や試作の様子をアップされ私は興味津々☺
早速お店に訪ねました～♪
うどん8（うどんえいと）って？？
静岡市人宿町にあるうどん専門店。静岡駅から徒歩16分の所にあります
以前紹介した【ハンゴロシカレー】
【レモンレモン】の通りにあります
うどん専門店とは感じさせないカフェみたいな外観
上にある看板が目印なので上を気にして歩いてみて下さい🚶
店内もシンプルながらもオシャレなデザイン✨いまどきです！
カウンター席と2人席×2、4人席が1組で全13席あります
店員さんの仕事がスピーディーな印象
うどん8（うどんえいと） メニュー
うどんメニューは全部で9種類！
席にあるタッチパネルで注文します
オススメは、国産牛リブロースうどんなのだそう！
うどんを注文すると、天ぷらや炊き込みご飯の注文画面になります
残念ながら今は大盛りはやっていません
半熟卵のぶっかけうどん
うどんは注文してから茹でくれるのが良いところ
見た目からツヤとコシが今までの段違い！
食べてみると、想像以上にもちもちでよく噛まないと飲み込めないほど🍜！！
今まで、はなまるうどんが1番コシあるな～と思ったけど余裕で超えてしまった！笑
香川県産の全粒粉小麦粉を使用
小麦粉本来の香りと味もちゃんとしました
食物繊維とミネラルも含んで栄養価も高いうどん最高だぶぅ～
ちくわ1本揚げ
こちらも揚げたてで提供されます
席に置いてある塩で味付けして
パクリッ！
サクサクッの衣でちくわも大きくて満足サイズ☺
衣は、小麦粉の香りと味がほんのりするのも◎
普段天ぷらとか頼まないけどここの天ぷらは頼みたくなるかも🎵
うどんのもちもち＆コシをくつがえされる逸品でした✨
衝撃を受けると思うので1度味わってみて下さい！
お店情報
| 住所 | 〒420-0037 静岡県静岡市葵区人宿町2-5-6 |
| 電話 | 050-8883-0138 |
| 営業時間 | 11:00～14:30 17:00～20:00 |
| 定休日 | 木 |
| テイクアウト | なし |
| インスタはこちら |
| 予算 | 700～1,500円 |
| お店の雰囲気 | 落ち着く雰囲気 お1人様でも入りやすい 社会人の方にオススメ |
| 料理 | ★★★☆☆ |
| 接客 | ★★★★☆ 撮影も快くOKして下さり とても感じの良い接客でした |
| 店内 | ★★★★☆ |
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