黒はんぺんとは?
黒はんぺんとは静岡名物で灰色の半月型をした形をしたはんぺん✨
魚肉に塩、砂糖などを混ぜてすり身にし熱湯でゆであげたものです☺
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静岡では白はんぺんではなく黒はんぺんを食べるのが主流!
醤油やショウガを付けておつまみにもぴったりなんです🌟
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冷凍もOK!
家にストックとしてあっても便利です☺
商品名 | 黒はんぺん |
製造場所 | 丸敏増田商店 |
値段 | 88円(1袋) |
賞味期限 | 製造後14日後 (冷蔵保存) |
カロリー | 123㎉ (100gあたり) |
販売店 | キヨスク、しずてつストア 西友など静岡のスーパー |
通販 | Amazon、楽天市場 Yahoo!ショッピング、LOHACOなど |
黒はんぺん なぜ黒い?
そもそもなんで黒はんぺんは黒いのか気になりますよね?
それは材料に魚の血色素(ヘモグロビン)が含まれてるから✨
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サバやイワシなどの赤身魚を使用。骨ごとすりつぶして加熱してるから黒くなるんだよ~🌟
黒はんぺん食べてみた!
そのままでも食べれる黒はんぺんですが、個人的に焼いた方が好き☺
ごま油で軽く両面焼いたら完成🌟
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ビールと一緒にいただきます💛乾杯🍻
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1枚、直径約6.5㎝!
2口ほどのサイズで厚さも薄いので食べやすいです☺
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ショウガと醤油を付けていただく💛
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魚のすり身のうまみがギュッと詰まっています✨
独特な風味があり一度食べればやみつきになる食感🌟
これで1袋88円でGETできるなんて贅沢すぎませんか💛
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お手軽サイズで賞味期限も製造から14日後と日持ちもするのも良いところ💛
黒はんぺん フライにしてもおいしい!
黒はんぺんはフライにしてソースをかけても美味しいんです💛
おでんや煮物にも使えてどの料理にも万能な黒はんぺん!
こちらは静岡名物「黒はんぺん」のフライです!普段はあまりメニューにないのですが、事前にご予約頂ければご提供できます😊 pic.twitter.com/w19ve8vQOB
— 初音 (@Hatsune_Yoshida) October 4, 2022
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居酒屋でもよく提供されてるよ♪
黒はんぺん 冷凍はOK?
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黒はんぺんは冷凍OKです✨
未開封のまま冷凍すると3~4週間日持ちするのでおかずにもう1品追加したい時などストックがあると便利ですよね☺
黒はんぺん 売ってる場所
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黒はんぺんの売ってる場所は
- キヨスク
- 西友やしずてつストアなどの静岡のスーパー
- 静岡のサービスエリア
- 通販
などです☺
大体静岡のスーパーは販売しています!
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私はしずてつストアで購入したよ~🌟
まとめ
・黒はんぺんとは静岡名物で灰色の半月型をした形をしたはんぺん✨魚肉に塩、砂糖などを混ぜてすり身にし熱湯でゆであげたもの☺
・黒い理由はサバやイワシなどの赤身魚を使用。骨ごとすりつぶして加熱してるから🌟
・焼いて醤油とショウガに付けて食べると◎おでんや煮物、フライにしてもおいしい☺
・魚のうまみがギュッと詰まった値段もお手頃な静岡グルメ!
商品名 | 黒はんぺん |
製造場所 | 丸敏増田商店 |
値段 | 88円(1袋) |
賞味期限 | 製造後14日後 (冷蔵保存) |
カロリー | 123㎉ (100gあたり) |
販売店 | キヨスク、しずてつストア 西友など静岡のスーパー |
通販 | Amazon、楽天市場 Yahoo!ショッピング、LOHACOなど |
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静岡名物の黒はんぺん!
ぜひ一度食べてみてね~💛
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